食物保健
H：古人醫藥不發達，卻留下許多食物保健的智慧，今人醫術發達，不太講求科學飲食，醫院診所門庭若市有其因。學習，見一個記一個！20260511W1
網路資料
國民健康署於107年公布「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子以圖像呈現，並設計6句簡易口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量。為了更加融入民眾生活，國民健康署推出「我的餐盤」口訣歌，並舉辦「口訣歌一起唱」的活動，讓民眾唱中學，加深對「我的餐盤」口訣的印象，進而落實均衡飲食的目標。
健康詩多聚焦於養生、心態平和與規律生活，經典者如明代龔廷賢《攝養詩》：「惜氣存精更養神，少思寡慾勿勞心。食惟半飽無兼味，酒止三分莫過頻。每把戲言多取笑，常含樂意莫生嗔。炎涼變詐都休問，任我逍遥過百春。」
以下整理了不同風格的健康與養生詩：
1. 經典養生詩 (修身養性)
《攝養詩》 (明·龔廷賢)
「惜氣存精更養神，少思寡慾勿勞心。食惟半飽無兼味，酒止三分莫過頻。每把戲言多取笑，常含樂意莫生嗔。炎涼變詐都休問，任我逍遙過百春。」
《不老歌》 (現代養生)
「起得早，睡得好，七分飽，常跑跑；多笑笑，莫煩惱；天天忙，永不老。」
2. 古代哲人的健康觀
《步出夏門行·龜雖壽》 (魏·曹操)
「神龜雖壽，猶有竟時。騰蛇乘霧，終為土灰。老驥伏櫪，志在千里。烈士暮年，壯心不已。盈縮之期，不但在天。養怡之福，可得永年。」
（解析：強調通過保養身心、積極心態來延年益壽，而非僅靠天命）
山林得趣 (宋·孫應時)
「山林得趣身長健，門館無私物自春。」
（解析：指出心境平和、淡泊名利能帶來健康的體魄）
3. 實用健康諺語 (生活習慣)
飲食與生活： 「三天不吃青，兩眼冒金星」、「早吃好，午吃飽，晚吃巧」
運動與心情： 「鐵不冶煉不成鋼，人不運動不健康」、「千保健，萬保健，心態平衡是關鍵」
這些詩詞的核心在於「惜氣、養神、淡泊、運動、適食」，強調內在心境的平和與外在生活方式的節制。
《攝養詩》是明代名醫龔廷賢（號「醫林狀元」）所作的七言律詩，全詩四聯八句，總結其數十年養生經驗，系統闡述了精、氣、神養護理論。該詩精闢地提出了「惜氣、存精、養神、少思、寡欲、靜心」的養生核心，強調生活規律、飲食節制、心境豁達。
攝養詩原文：
惜氣存精更養神，少思寡欲勿勞心。
食惟半飽無兼味，酒至三分莫過頻。
每把戲言多取笑，常含樂意莫生嗔。
炎涼變詐都休問，任我逍遙過百春。
詩意與養生內涵：
惜氣存精更養神，少思寡欲勿勞心：強調精、氣、神為人之「三寶」，養生首在養內在精神，減少思慮和過多慾望，避免勞心傷神。
食惟半飽無兼味，酒至三分莫過頻：飲食應以七八分飽為宜，口味清淡，不追求精緻厚味；飲酒要適量，不可頻繁貪杯。
每把戲言多取笑，常含樂意莫生嗔：保持樂觀豁達、幽默的心態，常含笑容，切勿動怒。
炎涼變詐都休問，任我逍遙過百春：對世態炎涼和人情冷暖不放在心上，不為瑣事煩惱，保持心靈的自由與逍遙，才能延年益壽。
這首詩語言通俗，內涵豐富，將精神調攝、飲食起居、情緒管理融為一體，至今仍為養生格言。
身體隱藏求救訊號：
多尿 → 腎臟求救
適合多吃：黑豆、韭菜
多夢 → 肝臟求救
適合多吃：芹菜、西蘭花
多屁 → 腸道求救
適合多吃：木耳、紅薯
皮膚常發癢 → 肺部求救
適合多吃：白蘿蔔、百合
半夜容易醒 → 脾胃求救
適合多吃：猴頭菇、高麗菜
異常多汗 → 心臟求救
適合多吃：菠菜、紅蘿蔔
痰多黏稠 → 脾臟求救
適合多吃：山藥、南瓜
