2020年3月8日 星期日
不丹王國
2019年9月30日 星期一
楊中校
楊中校
H:20190930W1早上,碰到人聊及旣往,故記之。
2012年見工地常有一位年紀大大的警衛,人靈光,看守工地一把罩,曾有抓到工地偷鋼筋成功的案例,是值得信賴的人。未問其名,但聽其言,談其外國人稱其為Mr.楊,階級為中校,故稱之為楊中校。早上見到人又聊起來,問其年紀,自稱八十四歲,但實際是1933年生,曾是榮工處的一員,早期軍中為中校領四萬元退休金。軍中曾進外語正規班,退伍後遊歷德國、美國。退休在榮工處打拼,曾在台大對面買房,後賣掉轉至基隆居住。長期以工地為家,去年正式退出,但在台北暫住,身體硬朗,多年往事在腦袋中仍能敍說,算是經歷豐富的長者!
2019年9月17日 星期二
越南旅遊
越南旅遊
H:越南旅遊,少了政爭,一切向經濟看。20190916至0920止。
越南旅遊超夯行程,世界新七大奇景《海上桂林》之稱的【 下龍灣】、驚訝洞、水上木偶戲、三十六古街、陸龍灣、 中越秘境峴港、順化古都、會安古城,等知名旅遊景點, ..教科文組織認定的世界遺產
下龍灣
維基百科介紹:
正式名稱英文名稱*Ha Long Bay法文名稱*Baie de Ha-Long基本資料國家 越南地區**亞洲和太平洋地區註冊類型自然遺產評定標準自然遺產(vii)(viii)註冊歷史註冊年份1994年拓展年份2000年UNESCO的記錄(英文)* 名稱依據世界遺產名錄註冊。
** 地區以聯合國教科文組織所劃分為準。
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下龍灣(越南語:Vịnh Hạ Long)是位於越南東北部,被廣寧省下龍市和海防市葛海縣所夾的,靠近中國邊境的一片面積為1,500平方千米的水域,海岸線長 120千米,屬於北部灣的一部份。下龍灣東接錦普市和雲屯縣,附近有拜子龍灣[1](也音譯「筷子龍」、「拜土龍」),建有拜子龍國家公園(Vườn quốc gia Bái Tử Long)。

鬥雞石
越南提供的颱風名稱「夏浪」則來源於下龍灣。[2]
簡介
這個海灣中密集地分布著1,969座石灰岩島嶼,矗立在海中,蔚為壯觀。每個島嶼都覆蓋著濃密的叢林植被,其中一些島嶼擁有巨大的洞穴,而木樁洞是下龍灣區域最大的洞穴。19世紀末,法國遊客來此遊覽,命名該洞為Grotte des Merveilles。它的三個大型空間包括了無數的鐘乳石和石筍(以及19世紀法國graffiti)。有兩個較大的島嶼,Tuan Chau和葛婆島,上面有永住居民。島上擁有旅遊設施,包括旅館和海灘。
其中一些島嶼上有流動的漁村、漁民,他們在這淺水區工作,捕捉200種魚類和450種軟體動物。許多島嶼的得名是由於對它們特別形狀的解釋,例如大象、好鬥的公雞、屋頂等等,島嶼中有989個已經命名。這些島嶼上還生活著矮腳雞、羚羊、猴子和鬣蜥等野生動物。
1994年12月17日,在泰國舉行的世界遺產委員會第18次會議上,下龍灣被列為世界遺產,成為越南最受歡迎的旅遊景點之一。
在歷史上,在下龍灣多次發生越南反抗強鄰的海戰。先後在三場戰爭中,越南軍隊利用這些小島之間迷宮般的水道阻止敵人登陸。1288年,陳興道將軍阻止蒙古艦隊。越戰期間,許多島嶼之間的航道被美國海軍布滿水雷,有些水域至今仍有危險。
下龍市附近地區有豐富的煤礦,由越南政府經營。在越南現具有兩個自然世界遺產:下龍灣及風牙者榜國家公園。
007電影《明日帝國》及法國電影《印度支那》均在此外景拍攝。
有關下龍灣的詩歌
越南女詩人胡春香曾賦詩:
渡華封片帆無急渡華封硝壁丹崖出水中水勢每隨山面轉山形斜靠水門通魚龍雜處秋煙薄鷗鷺齊飛日照紅玉洞雲房三百六不知誰是水晶宮
圖片集

Hạ Long Bay
托夫島

下龍灣

從天堂(基托夫)島看下龍灣

在卡巴島的一個洞內劃獨木舟

下龍灣

下龍灣

在越南下龍灣的亞洲巡航

越南下龍灣的小販

下龍灣的小販艇

親吻石,遊客也知道其委婉語是「親吻的公雞」

下龍灣

2013年下龍灣全景圖,從猴島拍攝
參見
下龍
越南
桂林
喀比
註釋
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外部連結
維基共享資源中相關的多媒體資源:下龍灣(分類)維基導遊上的相關旅行指南:下龍灣(英文)
UNESCO's World Heritage Convention: 下龍灣*
下龍灣旅遊中文網
下龍灣越南語網站
Environmental capacity Halong Bay - Bai Tu Long. Publisher: Natural Science and Technology. Hanoi. Editor: Nguyen Khoa Son, ISBN 978-604-913-063-2 – 越南語
Vietnamese Sea and Islands – position Resources, and typical geological and ecological wonders. Publisher Science and Technology. Ha Noi, Editor: Nguyen Khoa Son, ISBN 978-604-913-063-2. 越南語
Hotels in Ha Long
越南
越南
維基百科介紹:
越南社會主義共和國
Cộng hòa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam

國旗

國徽
格言:"Độc lập – Tự do – Hạnh phúc"
「獨立、自由、幸福」
國歌:《進軍歌》
Tiến quân ca

越南於東協的位置
首都河內市
21°2′N 105°51′E最大城市胡志明市
10°46′36.8″N 106°42′02.9″E官方語言越南語官方文字國語字族群
86.2% 京族
及53個少數民族
86.2% 京族[1]
1.9% 岱依族
1.7% 泰族
1.5% 芒族
1.4% 高棉族
1.1% 華族
1.1% 儂族
1% 苗族
4.1% 其他
政府一黨執政的社會主義國家
• 越共中央總書記
中央軍委書記
阮富仲
• 國家主席
阮富仲
• 政府總理
阮春福
• 國會主席
阮氏金銀
• 書記處常務書記
陳國旺
• 中央辦公廳主任
阮文年
• 國家副主席
鄧氏玉盛
• 祖國陣線主席
陳青敏立法機構越南國會成立
• 獨立日
1945年9月2日
• 統一日
1975年4月30日
• 東協宣言
1995年7月28日面積
• 總計
331,689 km2(第67名)
• 水域率
1.3 %人口
• 2019年普查
96,208,984人(第15位)
• 密度
290人/km2(第30名)GDP(PPP)2019年估計
• 總計
7,057.74億美元[2](第34名)
• 人均
7,511美元[2](第121名)GDP(國際匯率)2019年估計
• 總計
2,414.34億美元[2](第47名)
• 人均
2,351美元[2](第133名)吉尼係數0.356
中人類發展指數▲ 0.694[3](2017年)
中 · 第116名貨幣越南盾(₫,VND)時區UTC+7
• 曆法
公曆、農曆行駛方位靠右電話區號+84 ISO 3166碼VN網際網路頂級域.vn
網站
www.vietnam.gov.vn/portal/page/portal/English 
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Quick facts: 國語字, 喃字 …
越南社會主義共和國國語字Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam喃字共和社會主義越南
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越南社會主義共和國(越南語:Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam/共和社會主義越南  聆聽 說明·資訊),通稱越南(越南語:Việt Nam/越南),是位於東南亞的中南半島東端的社會主義國家,北鄰中國,西接柬埔寨和寮國,擁有超過9,600萬人口,位居世界第15名。越南的首都是河內市,最大城市是胡志明市。越南實行一黨制,執政黨越南共產黨是目前越南境內唯一的合法政黨。越南為東亞文化圈之一,是東南亞國家協會[4][5]、世界貿易組織、亞洲太平洋經濟合作組織及法語圈國際組織成員、未來11國之一。
越南北部古為百越地,南部為占婆之地。前111年南越國被漢朝滅亡後,越南北部被置於中國皇朝統治之下達數個世紀之久。在此期間,中國文化大量輸入越南。10世紀越南擺脫中國統治正式建國,其後經歷多個朝代,有分有合,15世紀時曾經被明朝直接統治20多年。19世紀中晚期,法國征服越南,對越施行殖民統治。1945年8月,越南獨立同盟會發動八月革命,宣布越南獨立。1954年,越南獨立同盟會在奠邊府戰役中大敗法國軍隊,迫使法國勢力撤離並承認越南獨立,隨後的日內瓦會議約定以北緯17度線為界兩越分立,北方由越南民主共和國(北越)統治,南方則先後建立了越南國及越南共和國(南越)。翌年越南戰爭爆發,由西方陣營國家支持的南越對抗東方陣營國家支持的北越。美國在戰爭中蒙受嚴重損失,逐步退出戰場。1975年4月30日,北越攻占南越首都西貢,自此成功統一全國。
越南統一後,仍面臨著經濟落後的問題。1986年越領導層決定實施革新開放,從單一的計劃經濟,開放為市場經濟,並發展多元化商品經濟,此後經濟形勢開始好轉[6]。冷戰結束後,越南經濟快速發展,並逐漸擺脫外交困境,1995年加入東協,1998年加入亞太經合組織,2007年加入世貿組織[7]。但越南仍在貧富差距和醫療衛生方面面臨著諸多問題[8][9][10][11][12],亦有西方國家批評越南的人權狀況,與鄰國中國的領土爭端問題亦再次顯現。
歷史
主條目:越南歷史
根據越南的神話傳說,越南歷史可從現代上溯至曾被秦滅後的安陽王逃離至此。
公元前3世紀,中國秦朝征服越南北部地區。在前1世紀至10世紀的大部份時間中,越南是在中國古代各政權的直接統治之下。直到968年,丁部領統一境內的割據勢力而建國,在李朝建立後受宋朝承認其主權。在脫離中國之後的歷史中,越南成為中國朝貢國或藩屬國。

青銅鼓,東山文化 (越南)第二時期,公元前1000年中葉
1100
1475
1650
1760
明成祖永樂年間,由於越南陳朝君主遭外戚胡季犛篡位,國內混亂,明朝應陳朝的遺臣請求推翻胡氏政權;明軍佔領越南後,著手進行直接統治,設郡縣、置交趾承宣布政使司,在越南推動儒學,嘗試重新推動漢化統治。不過在明成祖死後數年,黎利發動藍山起義將明軍驅逐出越南,但承諾維持與明朝的正常關係之後,重新恢復獨立。
黎利重建的後黎朝,進一步發動大規模的南進征討,於是在1471年攻佔占城京城,控制今天版圖中的三分之二領地。之後越南的國土又在17世紀的鄭阮紛爭時往南擴充,於1623年開始逐漸侵占西貢;越南最後在1780年大致占領湄公河三角洲。
嘉隆元年(清朝嘉慶七年,1802年),阮福映建立阮朝。次年表請清朝冊封「南越國王」,最終嘉慶帝改以「越南國王」之名冊封,阮朝正式國號即為「越南」。這也是越南國名的由來,取代之前的名稱「大越」,一直沿用至今。
“
阮福映表請以「南越」二字錫封。上諭大學士等曰:「南越」之名,所包甚廣。考之前史,今廣東、廣西地亦在其內。阮福映即有安南,亦不過交趾故地,何得遽稱「南越」?該國先有越裳舊地,後有安南全壤。天朝褒賜國號,著用「越南」二字,以「越」字冠其上,仍其先世疆域;以『南』字列於下,表其新賜藩封;且在百越之南,著於《時憲書》內,將「安南」改為「越南」。
”—— 《嘉慶重修一統志》卷五五三
在19世紀中葉後,法國開始入侵越南,在西貢設立殖民政府;清帝國為了確保對越南的宗主權導致中法戰爭,結果清朝雖然取得一些勝利,但是雙方簽訂中法新約,使越南正式成為法國殖民地,是為法屬印度支那的一部份。
法國殖民時期海報
第二次世界大戰時,日本佔領越南。1941年,胡志明等越南革命家創辦「越南獨立同盟會」(簡稱越盟),確定反對法國和日本殖民統治,通過以武裝鬥爭來建立新民主主義的越南民主共和國的主張。1945年8月,日本宣告無條件投降,越盟隨即舉行起義,奪取越南政權,嗣後日本傀儡政權越南帝國的阮朝末代君主保大帝下詔退位;9月2日胡志明於河內巴亭廣場發表《越南獨立宣言》,宣告越南民主共和國成立。9月20日,中國滇越邊區總司令盧漢率20萬大軍進入河內,名義上是接受日軍投降,實則要佔領越南。1946年起,法國殖民勢力捲土重來,重新控制越南各大城市,蔣介石以法國退還在中國境內的租界等財產作為交換條件中國從越南撤兵。1949年法國主導成立由保大帝出山領導的越南國,越盟退卻到叢林山嶽地區從事遊擊作戰。1950年1月,中華人民共和國成為第一個承認越南民主共和國並與之建交的國家,爾後蘇聯以及東歐國家與越南民主共和國建立外交關係。1950年起,越盟得到蘇聯的軍事、經濟援助,對法作戰轉入攻勢。
在1954年奠邊府戰役中越盟領導的越南民主共和國大敗法軍,議和的日內瓦會議中簽訂法軍撤出法屬印度支那的協定,並且規定越南以北緯17度線為北方越南民主共和國和南方越南國的臨時軍事分界線,還承諾將推行越南統一的選舉。1955年越南國首相吳廷琰透過公民投票罷黜保大帝,易國號為越南共和國(南越),並在美國的支持下拒絕與越南民主共和國(北越)協商統一選舉問題。1960年起,北越支持的越共在南越發動游擊戰,南北越之間的越戰爆發,北越由蘇聯及中國支援,而南越則主要由美國支援。這場戰爭不僅導致幾百萬名越南人死亡,駐越美軍也傷亡慘重。1973年3月美國撤軍,1975年4月,北越軍隊佔領南越首都西貢,長達二十年的越南戰爭結束,翌年南北越統一為越南社會主義共和國。
1977年,越共四大確定親蘇聯的方針,與中華人民共和國關係轉趨冷淡。1978年,由於越南政府在前南越地區推行「社會主義改造」,導致大批越南華僑逃離越南。1978年12月25日,越南黎筍政府以「統治柬埔寨的紅色高棉曾侵入越南湄公河三角洲 並屠殺在柬越邊境越南人民」(巴祝大屠殺)為由,派遣25萬越南人民軍部隊入侵柬埔寨,越柬戰爭爆發,越軍迅速攻克柬埔寨首都金邊推翻紅色高棉,並且扶植名為柬埔寨人民共和國的親越傀儡政權,但聯合國一直不承認柬埔寨人民共和國。1979年1月,越南與蘇聯簽訂《越蘇友好合作互助條約》,越軍占領柬埔寨後,在柬泰邊境地區部署重兵,紅色高棉向泰國邊境逃跑,越軍打到柬泰邊境,使泰國邊境地區人民生命財産遭受嚴重損失。泰國軍隊分三路痛擊來犯之敵,經過13天的激烈戰鬥,泰越兩方進行講和 ,越軍趕緊收起兵力 。1979年2月17日,因為與中國大陸的邊境爭端而引發中越戰爭,中國人民解放軍在攻入越南北部的諒山、高平、老街三個省會後,於3月中旬撤軍回國。此後,中越邊境衝突仍不斷發生,綿延達10年之久[13]。
1986年,越共更換領導層後,開始改變其經濟政策,學習市場經濟和對外開放投資的模式,此政策稱為革新開放。1989年,中蘇關係實現正常化,同年9月27日越南從柬埔寨撤離全部軍隊,中越邊境衝突亦告結束。1991年,越南共產黨代表團訪問中國,中越關係實現正常化。1992年,韓越關係實現正常化。
1995年7月,越南與美國建交,2000年比爾·柯林頓成為首位訪越的美國總統。
政治
2019年6月23日 星期日
古墓奇兵
古墓奇兵
H:20190623早上10:50至13:20於FOX MOVIES上演。
維基百科介紹:
《古墓奇兵》(英語:Tomb Raider)是一部2018年美國動作冒險電影,由羅爾·烏索格執導,吉妮瓦·羅伯森-多瑞編劇,主演艾莉西亞·薇坎德、華頓·哥金斯、吳彥祖、多明尼克·魏斯特。電影為古墓奇兵電影系列的重啟版本,改編自晶體動力開發的2013年同名遊戲《古墓奇兵》,參考遊戲的部分元素。電影由華納兄弟定於2018年3月16日發行。
Quick facts: 導演, 監製 …
古墓奇兵
Tomb Raider
電影海報
基本資料導演羅爾·烏索格監製蓋瑞·巴伯(英語:Gary Barber)劇本
吉妮瓦·羅伯森-多瑞
艾拉斯托·希登斯
故事
埃文·道格堤(英語:Evan Daugherty)
吉妮瓦·羅伯森-多瑞
原著《古墓奇兵》
晶體動力作品主演
艾莉西亞·薇坎德
華頓·哥金斯
吳彥祖
多米尼克·韋斯特
配樂Junkie XL攝影喬治·李奇蒙剪輯史都華·布萊德(英語:Stuart Baird)製片商
米高梅[1]
華納兄弟
GK Films(英語:GK Films)[1]
Square Enix
片長118分鐘產地 美國語言英語上映及發行上映日期
2018年3月8日(台灣、香港、新加坡)
2018年3月16日(美國、中國大陸)
發行商華納兄弟[1]預算9000萬~1.05億美元[2][3]票房2.74億美元[3]各地片名中國大陸古墓麗影:源起之戰[註 1]香港盜墓者羅拉臺灣古墓奇兵新加坡古墓奇兵
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劇情
著名考古學家理察·卡芙特勳爵於數年前考古期間失蹤後,其女兒蘿拉·卡芙特始終不相信父親已死,從此過著漫無目的的生活。成年的她在倫敦靠騎單車送外賣為生,跟朋友進行一場單車追逐賽時撞到警車而被捕。她父親的生意合夥人安娜·米勒將她保釋後,督促蘿拉若再不繼承理察的遺產,她的家族財產將會被賣掉。蘿拉因此不情願地接受簽約,來到家族產業「卡芙特控股集團」(Croft Holdings)準備簽約,打開父親遺物後找到通往卡芙特宅邸墓園的密室。在裡面,蘿拉找到父親遺留的錄像,以及他所有針對日本邪馬台國女王卑彌呼的研究,指出卑彌呼能僅靠觸碰來自由操縱人們的生死。即便理察在影片裡明確交代蘿拉要銷毀所有研究資料,但她還是決定靠手頭資料去尋找她父親。
蘿拉來到香港碼頭找到當初受理察僱用前往邪馬台島的船隻「忍耐力號」(Endurance),僱用船長陸任前往惡魔海,在即將抵達目的地時遭遇海上風暴。船隻嚴重損毀並使得蘿拉和陸任分開且墜海,蘿拉逃上岸不久就遭人打昏,醒後發現她被關在島上的遠征營地裡。遠征隊領袖馬蒂亞斯·沃格爾表示這項遠征是由他的幕後組織「聖三一」(Trinity)資助,目的是找出遺跡並使用卑彌呼的力量,而他也已在這裡尋找卑彌呼多年。蘿拉得知沃格爾殺死過她的父親,並且被強制加入由沃格爾所奴役的挖掘團隊、連上岸的陸任也被抓。靠蘿拉身上的日記資料,沃格爾找到墓穴位置而進行開挖,陸任途中掩護蘿拉逃跑,自己被迫留下後遭打傷。蘿拉經歷墜河、逃出老舊飛機殘骸後僥倖逃生,於夜晚時被迫殺死一名尾隨的沃格爾的士兵。
蘿拉隨後遇到一個在島上遊蕩的神秘人士,並發現這個人就是她失散多年的父親理察。理察幫蘿拉療傷後解釋他將自己困在這座島上多年,是為了確保沃格爾等有關人士永遠不會找到遺跡位置,同時也責備蘿拉沒有照做銷毀他的研究資料。即使在父親的反對之下,蘿拉拿上一副弓箭偷偷潛入沃格爾營地救出陸任在內的奴隸,但她注意到理察來到剛挖出的遺跡大門前。沃格爾將理察抓獲後,蘿拉不忍心看著父親被殺,只好遵從沃格爾將遺跡的機關大門打開。在地下遺跡裡,眾人經歷多重機關陷阱後找到卑彌呼的石棺和其遺體,兩位傭兵受令搬起卑彌呼的遺體以運走時,剛好雙雙被卑彌呼的「力量」感染,兩者身體開始腐爛、泛黑、甚至變成「喪屍」一般的狀態。理察領略到卑彌呼其實將她自己鎖入這個遺跡,以阻止她身上的僅靠觸碰就會使他人感染的傳染病擴散。
沃格爾急切想完成任務回去見家人,切下卑彌呼的手指後準備撤離,但蘿拉和理察父女倆則趁機反抗,雖然殺死沃格爾的手下,但卻讓沃格爾帶著手指樣本脫逃。理察在反抗過程中受到感染,蘿拉知道父親回天乏術後忍痛跟他告別,並遵從父親遺願去阻止沃格爾,理察則引爆身旁的炸藥來徹底摧毀並封死遺跡。蘿拉追上沃格爾,將他帶出的手指樣本塞入他嘴裡後將他踢下壕溝裡,趁遺跡徹底坍塌前逃出生天,最後伴隨陸任等奴隸們劫持聖三一派來的運輸直升機集體逃離島嶼。
回到倫敦後,蘿拉正式簽約接手父親的公司,但她卻注意到公司的一間子公司「巴特納集團」(Patna),其作為聖三一的掩護機構,由此得知卡芙特集團有聖三一的股權。蘿拉開始懷疑安娜是聖三一的幹部,透過說服自己繼承遺產,以便卡芙特集團能繼續與聖三一合作。蘿拉經過這次冒險見識到聖三一的無情手段後,決心查獲並打倒組織,於是購買兩把USP手槍來準備好自己的下一個冒險。
演員
演員
演員角色備註艾莉西亞·薇坎德[5]
Alicia Vikander蘿拉·卡芙特
Lara Croft著名考古學家理察·卡芙特勳爵的女兒,因為接受不了父親喪生而過著沉淪生活,偶然發現父親生前做的研究後,靠此首次獨自出行去尋找父親。梅莎·德弗雷塔斯
Maisy De Freitas7歲時期的蘿拉。愛米莉·凱莉(英語:Emily Carey)
Emily Carey14歲時期的蘿拉。多米尼克·韋斯特[6]
Dominic West理察·卡芙特勳爵
Lord Richard Croft世界知名考古學家,蘿拉的父親,七年前前往邪馬台調查古墓後就失蹤。華頓·哥金斯[7]
Walton Goggins馬蒂亞斯·沃格爾
Mathias Vogel冷血無情的考古學家,理察·卡芙特的一位競爭對手,同時也是神秘組織「聖三一」的核心成員。吳彥祖[8]
Daniel Wu陸任[註 2]
Lu Ren一位來自香港的船長,其父親七年前受僱於理察·卡芙特渡海後一同失蹤,這次由他來協助蘿拉尋父。克莉斯汀·史考特·湯瑪斯
Kristin Scott Thomas安娜·米勒
Ana Miller卡芙特控股公司的合夥人,理察·卡芙特的生前同事。尼克·佛洛斯特
Nick Frost艾倫
Alan典當店老闆兼手槍推銷員。漢娜·約翰-卡門
Hannah John-Kamen蘇菲
Sophie蘿拉的大學室友兼摯友。
製作
2011年,GK Films(英語:GK Films)取得電影版權,並計劃以原創故事重啟電影[10]。晶體動力負責人達雷爾·加拉格爾(Darrell Gallagher)向《綜藝》雜誌透露,電影將講述蘿拉年輕時的故事[11]。2013年3月,GK Films宣布與米高梅合作製作電影。GK Film速食遊戲格雷厄姆·金(英語:Graham King)任監製,第一部電影的開發將立即開始[12]。2013年6月,米高梅選擇瑪蒂·奈克森(英語:Marti Noxon)為電影編寫劇本[13]。
2015年2月,Deadline報導華納兄弟將與米高梅合作,埃文·多赫蒂(英語:Evan Daugherty)會撰寫電影劇本[14]。2015年11月,挪威導演羅阿爾·烏索格加入劇組執導新系列的第一部電影,吉妮瓦·羅伯森-多瑞被聘請為編劇[15]。2016年3月,導演證實電影將改編自2013年的電子遊戲,從最初的故事開始[16]。之後Deadline報導稱,華納兄弟和米高梅正在為女主角物色演員,主演《STAR WARS:原力覺醒》的女星黛西·蕾德莉也在名單中[17]。4月,《好萊塢報導》證實艾莉西亞·薇坎德已經簽約,擔任主演[5]。2016年12月,據報導華頓·哥金斯在片中扮演反派。戈金斯稱劇情「就像《法櫃奇兵》碰上了約瑟夫·康拉德的小說《勝利:荒島傳奇(英語:Victory (novel))》(Victory: An Island Tal)。」[7][18][19]2017年1月11日,《綜藝》報導吳彥祖將加盟電影,飾演船長陸任(Lu Ren),與蘿拉共同冒險,努力尋找她的父親[8]。27日,《好萊塢報導》稱多明尼克·魏斯特將飾演蘿拉的亡父——考古學家理察·卡芙特勳爵[6]。
電影的主體拍攝於2017年1月23日開始,6月9日結束[20][21][22][23]。
上映
《古墓奇兵》於2018年3月16日由華納兄弟影業發行[24],並含有IMAX版本[25]。
評價
2019年1月20日 星期日
地中海飲食法
地中海飲食
維基百科介紹:
地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式,源自於1940-1950年代環地中海地區及國家(希臘、義大利南部及西班牙)的傳統飲食型態。[1]其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜,適量魚、乳製品(芝士和乳酪)及紅酒,少量肉製品為重要特色。[2]
地中海飲食材料
大量橄欖油搭配少許紅酒
純素食地中海飲食
少許肉搭配生菜淋上大量橄欖油做法
聯合國教科文組織(UNESCO)在2013年將地中海飲食登錄在義大利、摩洛哥、西班牙、葡萄牙、希臘、賽浦路斯及克羅埃西亞的人類非物質文化遺產代表作名錄中。[3][4]
儘管叫做地中海飲食,它並能不代表所有環地中海地區及國家的烹飪方式。例如,義大利北部常用豬油和牛油烹飪食物,而橄欖油主要是當作淋在沙拉及燙蔬菜上的醬料。[5]非洲北部和中東國家則大多使用羊尾的脂肪和酥油。[6]
哈佛大學公共衛生學院的沃爾特·威利特(英語:Walter Willett)博士在1990年代發表的版本是目前最廣為人知的地中海飲食。[7][8][9][10][11][12]其基於1960年代希臘和義大利南部的飲食型態,強調食用大量蔬菜水果為每天的點心、橄欖油為主要脂肪來源及乳製品,適量魚、蛋(一周零到四個)及家禽類,少量紅肉及紅酒。此版本的總脂肪量為25%到35%卡路里,飽和脂肪酸則是小於8%卡路里。[13]
流行病學研究指出橄欖油含有的大量單元不飽和脂肪酸,特別是油酸,和降低冠狀動脈疾病之風險可能有相關。[14]還有證據支持橄欖油中的抗氧化物不僅可以幫助控制膽固醇並降低低密度脂蛋白之膽固醇,而且還有抗發炎及抗高血壓的作用。[15]
歷史
雖然在1975年時,一位美國生物學家安賽爾·基斯(英語:Ancel Keys)和其妻子及化學家瑪格麗特·基斯(Margaret Keys)就注意到並公開宣傳地中海地區飲食型態的特色和健康益處,[16]但直到1990年代地中海飲食才逐漸受到世人們的廣泛認識。地中海飲食和健康的關係源自於那不勒斯及馬德里地區的流行病學研究,[17]之後安賽爾·基斯在1970年發表的七國研究(Seven Countries Study)更是確認了此相關性。[18][19]
從主流營養學的觀點來看,地中海飲食被認為是一個悖論: 雖然地中海地區的人們食用相對來說較高的脂肪量,但他們罹患心血管疾病的比率遠低於其他同樣食用類似脂肪量的國家,如美國。法國悖論(French Paradox)和此悖論討論的是相似的現象。[20]
對健康的影響
近年來健康意識興起,人們開始關注各種飲食型態,試圖找出對身體最有益的飲食模式。經由NIH-AARP飲食與健康研究顯示,地中海飲食這種含有大量葉菜類的模式是明顯對健康有幫助且可以降低死亡率的。 [21]
為什麼地中海飲食會有這些對健康有益的作用呢?主要是因為其中所含的飽和脂肪酸較少,不飽和脂肪酸與纖維素較多。而現今最主要的解釋就是橄欖油的使用。
研究顯示,人們若有嚴格遵守地中海飲食加上規律運動,則他們對體重的控制會比較好。因為地中海飲食包含了大量的水果、葉菜類、穀類等等,人們就不會有過多的卡路里攝取。 [22] 在地中海地區的文化中,飲食這部分確實是對健康有益的。除此之外,勞動型的工作模式(例如:農夫)也有所助益。[23][24]然而,地中海地區的環境或基因的影響則相對較少,為什麼會這麼說呢?主要是因為研究發現當地中海地區的這些居民,漸漸由高勞動、高蔬果的生活模式、轉為低勞動且西化的飲食模式,其罹患心臟疾病的機率大大的提升。[25][26][27]除此之外,研究也發現在健康的中年人口中,採用地中海飲食與罹患心臟疾病的機率是呈現反比的關係。[28]
在2011年的一篇回顧性論文中也發現,採用地中海飲食比採取低油脂飲食更能有效控制心血管疾病的危險因子,例如膽固醇、血壓等。[29]
在心臟疾病盛行率的地理分布上,地中海地區確實比其他地方低,但究竟是哪個因素造成此一現象卻是未解。大家可能會認為應該是橄欖油的影響,但現今許多試驗卻發現,所謂單鏈不飽和脂肪酸跟多鏈甚至是飽和脂肪酸比起來並沒有防止動脈粥狀硬化的現象。[30][31]而最近興起的另一個假說指出,地中海地區的居民之所以心臟疾病盛行率較低,主要是跟太陽光的照射有關。其中,紫外線會促使皮膚製造的油中富含維他命D,而這個現象與心臟疾病的盛行率降低有關,而且隨著緯度越高,維他命D的含量就越低。[32]但有趣的是,地中海地區的居民皮膚癌的盛行率也是極低(皮膚癌被證實跟過度日照有關)。此外,黑色素瘤的發生率跟北方國家、甚至是其他較熱的國家如澳洲相比,都是低的。[33]因此又有假說指出,地中海飲食當中應該有皮膚病的保護因子。
除了健康飲食方面,地中海飲食另一個為全球所熟知的原因是麩質過敏症的人數顯著增加,因為地中海飲食中含有大量的麩質。[34][35]
2018年五月的文獻顯示,地中海飲食可能減緩阿茲海默症的病程,甚至降低引發阿茲海默症的可能。[36]
營養評估
水果與蔬菜:地中海飲食每日提供6-12份。《加拿大食物指南》建議每日7-10份。
穀物類:地中海飲食每日提供4-6份。《加拿大食物指南》建議每日6-8份。
奶類與其替代品:地中海飲食每日提供1-3份(低脂乳製品)。《加拿大食物指南》建議每日2份。
肉類與其替代品:地中海飲食每日提供1-2份(家禽、魚類、貝類)。《加拿大食物指南》建議每日7-10份。
其他:地中海飲食建議每日攝取一杯紅酒。《加拿大食物指南》無記載。[37]
醫學研究
在一個發表在2008年《英國醫學期刊》的綜合分析結果顯示:嚴格地遵守地中海飲食,減少死於癌症與心血管疾病的風險,同時減少產生帕金森氏症與阿茲海默症的風險。結果顯示,總體死亡率減少9%,心血管疾病及癌症死亡率分別減少9%和6%。另外,嚴格地遵循地中海飲食,可以觀察到帕金森氏症與阿茲海默症的發生率減少13%。 [38]
2010年發表在《美國臨床營養期刊》(The American Journal of Clinical Nutrition)的綜合分析顯示地中海飲食被認為對於減少慢性疾病的風險,如:心血管疾病與癌症,有明顯的助益。 [39]
2011年發表在《Journal of the American College of Cardiology》的綜合分析結果,其中包含50個研究結果(35份臨床試驗、2份前瞻性及13份橫斷性研究),涵蓋了大約535,000人,觀察地中海飲食對代謝症候群的影響。研究人員表示,地中海飲食和較低的血壓、血糖、三酸甘油脂有關。 2013年發表在《美國臨床營養期刊》(The American Journal of Clinical Nutrition)的綜合分析中,分別將地中海飲食、全素食、奶蛋素、低升糖指數飲食、低碳水化合物飲食、高纖飲食、高蛋白飲食與對照組進行比較。研究的歸納出地中海飲食、低碳水化合物飲食、低升糖指數飲食和高蛋白飲食能有效改善心血管疾病、糖尿病相關的風險標記。根據同年發表的系統性回顧,越遵循地中海飲食,與越低的阿茲海默症風險及越緩慢的認知能力下降有關。另一份2013年的系統性回顧也得到類似的結論,且發現地中海飲食與輕微認知受損(mild cognitive impairment)進展成阿茲海默症的風險有負相關,但探討這個議題的研究較少。 [40]
適合亞洲飲食的地中海飲食金字塔
地中海飲食的原則:高纖、高鈣、抗氧化[42],主要概念包含
1.豐富的蔬果攝取
2.以海鮮及黃豆代替紅肉
3.使用橄欖油、油菜籽油,低溫清炒,補充好的膽固醇
4.每天吃一份堅果
5.清淡料理,善用香草入菜
6.以淡茶代替紅酒
適合台灣飲食風氣的飲食金字塔如下:[43]
1.每個月偶爾吃:紅肉
2.每週偶爾吃:甜食、蛋和禽類
3.可納入每日選擇:魚和甲殼類、或乳製品
4.天天吃:植物油、水果、豆類、種子和堅果類、蔬菜、以及五穀根莖類(米、麵、麵包、雜穀、米或其他全穀類)
5.可適量飲用酒、葡萄酒或啤酒
參考文獻