豆皮雞肉捲
雞捲的誕生，都沒有用到雞肉的喔
古早味豆皮雞捲 - 10入
採用嚴選雞腿肉與雞胸肉製成。純雞肉捲，無添加澱粉。外皮為豆漿皮，營養成分高。
「雞」台語發音為Ke，除了雞的意思外，還有「加（多）」，以前的人捨不得丟棄剩菜，而原本也要被丟棄的「豬網油」也被再利用，將剩菜、剩肉捲起來油炸，成就一道多捲出來的菜！
豬網油其實是屠宰豬隻所剩下的副產品，是包覆豬胃（豬肚）的一片網狀脂肪，脂肪不均勻的分佈，攤開猶如一張漁網。
豬網油的替代方案：乾腐皮
傳統美食，經典傳承
配料
雞胸肉 200g
香菇 50g
黑木耳 30g
紅蘿蔔 40g
玉米粒 20g
薑末 適量
米酒 1小匙
鹽 1/2茶匙
醬油 1大匙
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